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お客様へ 年末・年始の営業は下記の通りになります。

【年末】 ～12月30(金)の午前中まで

(午後からお店の大掃除になります。)

【年始】 1月3日(火)～通常営業とさせて頂きます。

(1月4日(水)は定休日となります。)

何とぞ、よろしくお願いいたします。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　～yamato

2011年3月12日午前3時59分。

長野県北部を震源とした強い地震がありました。

11日の東北の大地震をマスコミは大きく取り上げ、長野県の状況が報道されることはありませんでした。

確かに東北の地震や津波の被害に比べれば小さいものかもしれませんが、

倒壊した家屋は高齢者の方の居住家屋が多いとのこと。

ちょうど、何か私たちにも出来る事がないか? 力になれないか? と考えているときに、カルナのメニュー『リンゴシャーベット』で使うリンゴジュースを作っている、長野県のリンゴ農家・越さんより長野県栄村の現状を聞き、また越さん自身もボランティアをされているとのことで、協力させて頂きたい旨を伝えたところ、快諾して頂きました。

4月からカルナで義援金を集めさせていただきました。

募金をしてくださった皆さま、本当にありがとうございました。

来週10月26日。長野県の越さんのところへ義援金をもって向かいます。

皆さまから受け取った真心とともに…再度、私たちに何が出来るのかを感じ、考えてきたいと思います。

27日は上記のような理由で焼き菓子を製造することができないのでご理解・ご容赦頂きたいと思います。

よろしくお願いいたします。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　～yamato

おけら牧場の鶏たちがようやく卵を産み始めてくれました!
本日(10月20日)よりプリンの製造・販売を再開いたします。
シュークリーム・ロールケーキも様子を見て作り始めて
いきたいと思います。
(卵の数がまだ少ないので一気に全部並べるのは難しいのです。)
お待ちいただいたお客様。本当に申し訳ありませんでした。
楽しみにして頂いたお客様。これからよろしくお願いいたします。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　～yamato

10月より水曜日の定休日が復活しました。

夏の間、頑張って動いてくれたショーケースやフリーザーたちにも

週に1度、水曜日にお休みを頂きたいと思います。

よろしくお願いいたします。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ~yamato

おけら牧場の鶏が高齢の為、ソーセージになりました。

鶏小屋をキレイに掃除して、9月の12日に150羽の新しい雛鶏が入って来ました!

鶏たちの産卵次第なのですが、10月中旬には焼き菓子を作り始める予定です。

ご迷惑をおかけしますが、よろしくお願いします。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　～yamato

～お客様へ～

誠に申し訳ありませんが、9月21日(水)は機械メンテナンスの為、

臨時休業とさせていただきます。

5月から働きづくめだったショーケースをほんの少し休憩させてあげたいと思います。

遠いところから来られたお客様には申し訳ありませんが、

何とぞご了承頂きたいと思います。よろしくお願いします。

～yamato

寒い4月を乗り越えて、やっと暖かくなってきました。

ジェラートを楽しんで頂ける季節の到来です☆

と、いうことで例年よりちょっと早いのですが、

水曜日の営業を始めました。

さて、10月まで休みなし(予定)の営業が始まります><

皆さまよろしくお願いいたします♪

～yamato

5月上旬より生クリームの生産が再開されました。

様子を見ながらですが、焼き菓子の作り&販売を開始いたしました。

また、発送についても一部の被災地を除いて送ることが可能となりました。

(詳しくは佐川急便さんにお問い合わせください。)

雪印さんの生クリームが生産できない間、滋賀県の池田牧場さんや

森永乳業さんに大変お世話になりました。

この場をお借りして御礼申し上げます。

苦しい時に助けて頂いて本当にありがとうございました。

感謝。感謝です。　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　～yamato

～お客様へ～

現在、東日本大震災の影響により、生クリームが入手不可能となりました。

(愛知県にある生クリームの製造工場は大丈夫なのですが、

原材料である牛乳が北海道・東北地方から届かなくなった為

だそうです。)

カルナではおけら牧場(自家牧場)で牛乳の

生産を行っておりますが、生クリームの生産も

可能となっております。

…が、生クリームの生産は牛乳20リットルで

1リットルしか生産できない状態です。

ですので、しばらくの間はジェラートの製造のみとさせていただきたいと思います。

3月17日よりしばらくの間、焼き菓子の製造をお休みとさせていただきます。

何卒、御理解・ご協力お願いいたします。

~yamato

東日本大震災の被害が絶え間なく報道され、時間の経過ととも想像を超えた被害に驚いております。

被災された地域の皆様には心よりお見舞い申し上げます。

お世話になっている農家の方々もいらっしゃるのでどのようにお力になるべきかと思っています。

何かお力になれるようであればご一報いただければと思います。

また、今回の震災により3月12日現在、関東・東北の一部の発送が困難と

なっております。

申し訳ありませんが、しばらくの間、発送不可とさせていただきます。

なにとぞ皆様のご理解・ご協力をお願いいたしたいと思います。

～yamato