12月25日にジャージー牛が出産予定です。

1月上旬に他のジャージー牛2頭が出産予定です。

…19年目にして初めて3頭ともに出産被りとなりました。

※出産の1か月前から搾乳を中止して母牛とお腹の子牛に栄養を行きわたらせてあげなければいけません。

ですので、本日が年内最後の牛乳となります。

逆に年始から牛乳ドバドバ出る予定です。^^;

と、言うわけで。年内、休みも考えましたが、さすがにそれをすると店がつぶれてしまうので、市販の牛乳を使わせていただきます。

結果、味は落ちます!先に言っておきます。申し訳ありません!!!

何卒、ご理解をよろしくお願いいたします。

ジェラート・カルナ　山崎大和